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Marché de Guémené Penfao

Tous les vendredis matins, retrouvez nous au marché de Guémené Penfao!…

NOEL!!

Pour vos repas de fêtes de fin d'année nous vous proposons: -Chapons -Canards -Canettes -Poulardes -Pintades N'hésitez pas à commander auprès d'Emilie au…

Marché de producteurs BIO à MESSAC

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  • GAEC de Blancheville
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Le GAEC de Blancheville vous propose l'élevage de vaches limousines.

Qui est-elle ?

Cette race a beaucoup de qualités : elle est laitière, rustique et féconde. Elle met bas un veau par an.

La reproduction se fait naturellement avec des taureaux dont l’excellence génétique est reconnue. La vache élève son veau au pis.

La limousine est une race à viande avec beaucoup de formes. Elle permet d'obtenir un bon rendement en viande, avec des morceaux de haute qualité.

La vache limousine n'est ni la plus grande, ni la plus lourde, mais elle conjugue à la fois des qualités maternelles avec des aptitudes bouchères tout à fait exceptionnelles.

Avec un grain très fin qui la rend très tendre, la viande limousine possède d'indéniables qualités gustatives. La viande limousine est donc une viande fine, maigre et juteuse, parfaitement en adéquation avec les attentes actuelles des consommateurs.

Si l'on pratique des tests de dégustation à l'aveugle, la limousine onctueuse et juteuse l'emporte grâce à sa saveur et à ses qualités gustatives.

En novembre 2003, l'UFC Que choisir, l’Union française des consommateurs, a classé la viande limousine label rouge Blason prestige comme le meilleur choix en matière de viande bovine.

Vision directe

Aujourd'hui, notre passion et notre plaisir, c’est suivre notre produit du début à la fin. Élever, transformer, faire connaître, vendre en direct permet à chacun de nous de nous épanouir dans notre travail. Nous sommes satisfaits et fiers de nos produits et de notre métier !

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour la race limousine en raison de son caractère vif et de son côté rustique. C’est pourquoi la limousine est présente sur notre ferme depuis plus de 30 ans.

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Exploitation BIO spécialisée dans la vente directe de viande de bœuf et veau et vente directe de volailles et œufs..

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