Retrouvez-nous sur le marché de Derval tous les 15 jours le samedi matin! Nous avons commencé samedi dernier et nous y retournons donc le 14 novembre.…
Vente directe de viande de boeuf, race limousine
Nous proposons de la viande de boeuf et vache limousine bio en vente directe en colis ou en détail. La viande est emballée sous vide pièce par pièce, prête à mettre au congélateur.
Le sous vide garantit la saveur, la tendreté, l'optimisation du stockage au congélateur et la DLC, date limite de consommation.
Au détail, tous les jours ; en colis, toutes les deux semaines, à retirer à la ferme ou sur les marchés.
Possibilité de livraison sur demande !
Quatre possibilités de colis :
Colis classique de bœuf de 6 kg* : 13,20 €/kg
- 1 rôti
- Panachage de steaks à griller (faux-filet, rumsteck, basse côte, steaks...)
- 2 paquets de bourguignon
- 1 paquet de pot-au-feu
* Constitution et quantité à titre indicatif (+/- 5 %)
Colis de bœuf de 6 kg* transformé : 14,50 €/kg
- 1 rôti
- Panachage de steaks à griller (faux-filet, rumstecks, basse côte, steaks...)
- Environ 1,2 kg de steaks hachés
- Environ 1,2 kg de saucisses, merguez, chorizo
* Constitution et quantité à titre indicatif (+/- 5 %)
Colis classique de bœuf de 12 kg* : 13,20 €/kg
- 1 côte ou 1 fondue ou 3 entrecôtes
- 1 rôti
- Panachage de steaks à griller (faux-filet, rumstecks, pavés, basse côte, steaks...)
- 2 ou 3 paquets de pot-au-feu
- 2 ou 3 paquets de bourguignon
* Constitution et quantité à titre indicatif (+/- 5 %)
Colis de bœuf de 12 kg* transformé : 14,50 €/kg
- 1 côte ou 1 fondue ou 3 entrecôtes
- 1 rôti
- Panachage de steaks à griller (faux-filet, rumstecks, pavés, basse côte, steaks...)
- Environ 2,25 kg de steaks hachés
- Environ 2,25 kg de saucisses, merguez, chorizo
- Constitution et quantité à titre indicatif (+/- 5 %)
Le conditionnement est réalisé pièce par pièce, les steaks par 2, les saucisses ou merguez par 5, les chorizos par 4.
